一、特色农业的概念：
特色农业指的是有效利用一定区域范围内独特的农业综合资源，开发具有独特的资源条件、明显的区域特征以及具有特殊用途和功效的名优农产品，并将其转化为特色商品的现代农业。特色农业的核心是产品的区域性、独有性和无法竞争性。有特色养殖业、特色种植业、特色林果业等多种项目。
二、特色农业有哪些类型：
1、设施农业：设施农业是利用简易设施或现代化先进的设施进行的农业生产过程。目前。设施农业已由种植业扩大到养殖业。在农业领域中的农、林、牧、渔都已用上了设施进行生产。通过设施生产。在扩大栽培和养殖领域、缩短生产周期、提前或延迟上市时间、均衡市场供应、提高产量、提高产值等方面起了极大的作用。今后随着设施条件的完善、自控能力的提高、设施成本的下降和先进生产技术的推广。设施农业发展的前景愈来愈宽广。
2、都市农业： 都市农业是城郊农业发展的高级阶段，它依附都市经济和社会发展，服务于都市人民。都市农业是现代农业的重要组成部分，它以市场为导向，以菜篮子工程、环境工程、生物工程为主体，科技含量高，城乡一体化程度高，对于带动区域经济，加速农业现代化具有重大战略意义。
3、沿线农业： 沿线农业是指在主要交通干线两侧的特定区域内，主体经济以农业以及农业相关产业为主的一种区域性经济，也是指经济上有密切相关性的一定的空间范围内的农业经济活动和经济关系的总称。
4、太空农业： 太空农业是随着科学技术的进步和社会生产力的发展，尤其是资源和产业开发能力的提高，为满足人类的生存与发展的需要，及地球农业、海洋农业之后而开辟的一个崭新的农业领域。
5、旅游农业： 旅游农业即以野生生物和农业生物为载体，以农业科技为依靠，向社会提供观光、休闲或风情感受、技艺欣赏的自然保护区、风景名胜和有一定特色并具有旅游价值的农业生产、农村生活场所。
6、彩色农业： 彩色农业有四种说法：一、种植非单一颜色的农作物的农业类型，比如花卉和园艺业生产部门所生产出的产品。二是可直接生产出不同颜色的同一作物，如棉花现在可以生产出除了白色之外的其他颜色。三是具有多种颜色农作物组合而成的新型现代农业。四是指使用不同颜色覆膜的农业类型。
7、立体农业： 立体农业主要是在南方丘陵地区，根据地势分布形成不同的种植区域，林业占了立体农业的一半以上。
8、互联网+农业 “互联网+农业”就是依托互联网的信息技术和通信平台，使农业摆脱传统行业中，消息闭塞、流通受限制，农民分散经营，服务体系滞后等难点，使现代农业坐上互联网的快车，实现中国农业集体经济规模经营。
三、特色农业有哪些项目：
1、特色种植业： 特色种植业是特色农业比较普遍的形式，比如反季节蔬菜、特种蔬菜等，特色粮食比如黑色玉米、小麦、香米等以及特色花卉。
2、特色养殖业： 比如养鱼、养虫、养狗、养蝴蝶等，这类特色农业需要较强的专业技术，同时需要耐心细致的照料。
3、特色林果业： 带有地域特色的水果之乡，比如中国枇杷之乡，中国碰柑之乡，中国水蜜桃之乡，这类特色农业一般适宜于丘陵地带和土壤肥力较贫瘠的地方，既可以是成片大面积地发展，也可以实行庭园式经营。
4、特色加工业： 比如竹编之乡,火腿之乡,腊肉之乡等。这类特色农业需要的资金较多，属工厂化农业，这些具体的加工企业大多属于农业产业化经营的龙头企业。
5、观光休闲农业： 随着近年来，人们生活水平提高，休闲时间和能力的加大而兴起的特色农业，比如农家乐、生态旅游、梨花节、桃花节等这类新型的农业产业。
四、特色农业一般具有五大基本特点：
（1）具有明显的地域性，即与大宗农产品相比，特色农产品一般分布的区域范围较窄；
（2）具有很强的商品性，即特色农产品生产一般以供应市场为出发点，具有很高的商品率；
（3）具有经济高效性，即特色农产品的市场价格一般较高，生产者可以获得较高的经济收益；
（4）市场需求的易变性，即市场对特色产品的需求是经常变化的，单一的农产品随时有可能被市场淘汰；
（5）市场需求的局限性，即市场需求数量一般有限，物以稀为贵，其产量一旦过分增加，就将失去特色产品经济高效的特点。
